Meer mogelijk met koffie

De introductie van koffie en thee in een ambachtelijk bedrijf levert meer rendement op. Het trekt nieuwe klanten aan, kent hoge marges, zorgt voor onderscheidend vermogen en dus meer omzet. Zin om aan de slag te gaan?

Hazelchino

Ingrediënten

Koffie
Douwe Egberts Extra Dark Roast espressobonen
10 ml Hazelnootsiroop
110 ml Melk
Witte chocoladevlokken art. 9080086
Geroosterde hazelnoot art. 8036758

Werkwijze

1: Schenk de siroop in het cappuccino kopje.
2: Zet een espresso (bij een volautomaat: zet een cappuccino, sla stap 3 over).
3: Schuim de melk op en maak een cappuccino.
4: Maak een mooie toef slagroom op het melkschuim.
5: Garneer met witte chocoladevlokken en geroosterde hazelnoten.